亚马逊有全球销量第一的飞利浦空气炸锅，直接5.8折，持平黑五了。真香神器，用了它，厨艺飙升，都不想下馆子了。
空气炸锅的原理很简单，类似于一个小烤箱，里面有一个加热体，可以将空气加热，然后由类似风扇的组件，让热空气在密闭的炸锅里形成快速循环，使食物进行脱水的过程。三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
喜欢吃油炸食品，又担心不健康的人可以入手了。空气炸锅可以实现只需一点点油，就能实现泡油炸的酥脆焦香口感，健康又美味，而且全程无油烟，对女性太友好了，现代厨房必备神器！
网上随手一搜一大把空气炸锅食谱，分享几个我自己最爱的食谱：
炸薯条：超市1镑买一大袋冻薯条，喷洒一层油，180度烤15分钟，翻面200度再烤5分钟，低卡低脂嘎嘣脆，外酥里糯真的很好吃。
烤五花肉：五花肉切片，加一勺料酒、生抽、蚝油、白糖、辣椒面、孜然粉等，抓匀腌制1小时。空气炸锅180度烤10分钟，再翻面烤10分钟，出锅撒上芝麻，裹上生菜。以后烤肉店别想赚我钱！
柠檬蒜香鸡翅：鸡翅划两刀，加入蒜末、柠檬片、老抽、蚝油、海盐、胡椒、蜂蜜等腌制一小时。空气炸锅180度烤15分钟，翻面再烤10分钟，表面金黄即可出锅，外焦里嫩，一块接一块，简直停不下来。
照烧鸡腿：鸡腿划几刀，加入照烧汁腌制半天。空气炸锅200度烤20分钟，翻面再烤10分钟。出锅，切块，鸡肉嫩到爆汁！
蒜香排骨：根据自己的口味调制作料腌制一个小时：蒜泥、料酒、生抽、蚝油、胡椒等，放入空气炸锅200度烤15分钟。刷蜂蜜+翻面，继续烤8分钟。排骨边边角角烤得都焦香焦香的，一人可以吃一大盘。
烤牛排：铁锅煎牛排，掌握不好火候和时间，又老又柴，毫无滋味。空气炸锅煎牛排，200度预热5分钟，放入牛排，单面各煎5分钟，嫩到爆汁。
麻辣牙签牛肉：将牛肉切片，加入蛋清、生抽、蚝油、胡椒、海盐、淀粉、食用油、五香粉、辣椒面等，抓匀腌制1小时。牙签提前泡好，将牛肉一片片串起来，空气炸锅200度烤10分钟，中途翻面再烤3分钟，出锅！秒杀英国中餐厅的各种牛肉！
迷迭香烤土豆口蘑香肠：这是一锅乱烤，土豆+口蘑+香肠，一勺烤肉酱+一勺油，拌匀，加入几支迷迭香，空气炸锅200度烤15分钟；翻面继续烤10分钟，出锅后撒上辣椒面、欧芹碎等，嘎嘎香！（土豆难熟，可以先煮软再烤）
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