在完整的《2023米其林指南》揭晓之前,各位热衷于“摘星”小伙伴也不用着急,英国的必比登榜单已经出炉!必比登榜单以米其林人的吉祥物 Bibendum 命名(意思是“美食围嘴”),这个榜单跟米其林主榜单有别,主打的就是一个性价比。
今年英国有20家餐厅新上榜,其中四家就在伦敦,委员今天就带大家一起抢先来看看藏龙卧虎的它们,小伙伴们可以抓紧约起来👇
现代居酒屋餐厅Evernight把英国的新鲜食材与日本的精致料理手法相结合,吃烧鸟来这里就对了。 除了烧鸟以外,他们还提供Omakase菜单,带鱼汤冻和柚子扇贝刺身是委员心目中的最佳! 米其林的评委则推荐另外几款热食:“炸鸡很不错,饺子好吃到你不想分给朋友,但惊艳的是陈年牛肋骨饭;记得要坐吧台,体验感最佳。”
📍地址:Unit 1A, 3 Ravine Way Embassy Gardens, London SW11 7BH
这家位于West Hampstead的餐厅名字的含义是“家”(不是火腿),休闲、友好的氛围还有现代英式结合地中海风格的菜肴是他们的灵魂。Hām供应早午餐、午餐和晚餐,都有不同的菜单。 早午餐可以吃到传统英式早餐 —— 酸面包鸡蛋、烟熏三文鱼配炒鸡蛋等等。晚餐则有更加精致的现代融合料理,出自他们之手的美味很是独特! 这里确实给人一种温暖、亲切的感觉;明亮、现代的空间里还能随时看到忙碌的大厨们为你精心料理美食,就像在家里一样!
📍地址:238 West End Lane, London NW6 1LG
这家泰餐想必小伙伴们都听过吧?泰国南部风格的美食真的很有魅力! Plaza的灵感来自曼谷的一家老电影院,分分钟让你穿越东南亚大排档。菜单的亮点包括Muu Hong(红烧五花肉)、Gaeng Som Tom Yam(酸海鲜咖喱和冬阴功)和Pad Phet Pla。 在这个让人轻松愉悦的地方,有开放式厨房和电子流行音乐,喧闹又复古的氛围真的很热闹!主厨 Luke Farrell 还在多塞特郡的一个热带温室中种植了许多东南亚食材,为的就是制作出地道的泰国南部风咖喱。
📍地址:103-105 New Oxford Street, London WC1A 1DB
最近几个月屡获殊荣的酒吧Pelican赢得了2022年The Wonder List Awards的“年度最佳酒吧”奖。据预订应用程序Resy称,这家位于西伦敦的餐厅也被评为伦敦最受欢迎的餐厅之一,抢手到预约不到! 想喝一杯好酒、精酿又想吃点值回票价的好吃的?来这里就对了!
📍地址:45 All Saints Road, Notting Hill, London W11 1HE
除了伦敦的4家餐厅以外,还有这些2023英国必比登新上榜餐厅👇完整版清单看下图(排名不分先后)👇
大家有没有打卡过这些餐厅呢? 你私藏的宝藏性价比餐厅有哪些? 快来评论安利! 👇
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